海底捞致歉！“乌鸡卷塑料”来源查清楚了

 据相关报道，消费者郑女士12日在济南市连城广场海底捞店与友人就餐时，从该店提供的乌鸡卷中吃出了硬质塑料片，其中最多的一个乌鸡卷里面有三片塑料片。次日，郑女士与其友人均出现了不同程度胃部痉挛和便血的症状。

针对郑女士与其友人健康状况，海底捞在回应中称，在“塑料片”事件次日，海底捞涉事门店陪同郑女士与其友人到医院检查并承担医药费，医院检查结果为正常。郑女士也在相关采访中表示，自己也无法说清出现的症状是否与前一天在海底捞进食有关。

但值得注意的是，郑女士与其友人均表示对此事的处理态度感到不满。据悉，当时海底捞方面提供了该单免单和500元火锅券的处理方式。海底捞方面则表示，除了主动陪同就医外，事件发生后涉事门店“店经理当晚第一时间向顾客表达歉意”，之后其门店负责人及公司总部多次与顾客联系，积极协商解决方案。

海底捞回应

系工厂灌装环节产品标签掉落

20日晚，海底捞官博发布道歉启事称，排查后确定该事件系“供应商工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中”所致。海底捞方面称，涉事门店负责人及公司总部多次与顾客联系并协商解决方案，同时会配合相关部门的检查，承担相应的法律责任。

事实上，这已经不是海底捞第一次被曝食安投诉事件。早在2017年4月12日，海底捞（宝安海雅缤纷城店）被深圳市食品药品监管局抽查时，被发现其存在粗加工间存放草花饰品，冰箱内有的生熟食未分开存放、冻库存在标签标识不清等问题，海底捞被执法人员要求立即进行整改。

无独有偶，在2017年8月25日，北京海底捞劲松分店、太阳宫分店被曝其门店后厨存在“老鼠爬进装食物柜子”、“清理地面和墙壁的扫帚、摸布与餐具一同清洗”、“洗碗机油污未清洁”和“火锅漏勺用于掏下水道垃圾”等卫生问题。

对此，海底捞方面在当日下午回应，称媒体报道情况属实，将会作出整改。针对此次事件，海底捞表示将按供应商按照管理制度进行处理，并要求供应商更加严格加强内部的生产流程操作规范和核查力度，门店端也加强培训，严格按照规范操作，避免发生此类事件。